医道膳食

饮食方面，药膳作为一个越来越大众化的概念出现在人们的认知中，越来越受到普罗大众的喜爱。 药膳并不是简单的食物加中药，而是在中医“辨证论治”的指导下，将中药与有药用价值的食物相配伍，然后做成的食品。药膳是取药物之性与食物之味，“药借食力，食助药威”，相…

防治感冒生姜汤——生姜汤被誉为“食疗之冠”，它富含生姜的活性成分，有助于提高免疫力，减轻感冒症状。喝上一碗热腾腾的生姜汤，可以在寒冷的冬季保持健康。 改善消化山药粥——山药被称为“胃的滋补品”，它有助于改善消化，减轻胃肠不适。山药粥不仅美味，还有助于…

在我国，药膳具有悠久的历史。古代原始社会中，人类为了生存、繁衍后代，在寻找野生食物的过程中，发现了各种食物和药物的性味和功效，人们逐渐了解了哪些无害，可以作为食物进食；哪些有害，不宜进食；哪些有益，可以调整或治疗疾病，可为药物；也认识到许多食物可以药…

药食同源是指许多食物可作为药物使用，药食同源的中药较多，一般不止十种，常见的有山药、大枣、红豆、生姜、黑豆、枸杞子、薏苡仁，还有黑芝麻、桑椹、龙眼肉、其他中药。 1、山药：具有益气养阴、固精止带、补脾肺肾的功效，适用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻…

1、起源： 神农尝百草 1973年，在中国河北藁城台西村商代遗址中发现了植物种子30余枚，经鉴定主要为蔷薇科植物的种子，其中以桃仁为主，还包括郁李仁、杏仁等。中医方剂中有五仁丸，即由桃仁、郁李仁、杏仁、松子仁、柏子仁五味药组成，遗址中发现的种子似乎是…

药食同源是一个源自中国的传统概念，指的是许多食物既可以作为日常饮食的组成部分，同时也具有一定的药用价值。药食同源基本介绍包括历史渊源、中医理论、食疗应用、现代研究、产业发展。 药食同源基本介绍： 1、历史渊源：药食同源的概念源自中国古代，这一理念认为…